Saturday, August 20, 2011

养生黑芝麻蛋糕 (补食谱)

为了要解决掉剩下的已打发鲜奶油,
我参考了林倍加老师的食谱,
用有机黑芝麻粉做了这个蛋糕。
原食谱是养生黑芝麻蛋糕卷,
但是因为我家的大烤箱才安置好,
电源插座还没安装好,
所以暂时用旧的小烤箱来烤蛋糕,
24cm x 24cm小小片的蛋糕,
卷起来好像很寒酸,
所以就把它分成三片重叠,
食谱原本是用黑芝麻馅来涂抹,
所以我把原食谱放上来让姐妹们参考,
而照片中的蛋糕是偷工减料,
只是随便涂上用剩的鲜奶油而已~



养生黑芝麻蛋糕卷(30cm x 40cm)
蛋糕体 :
(A)蛋白 220 g 、 细砂糖 70 g 、 塔塔粉 5 g
(B)蛋黄 120 g 、 黑麻油 60 g (我用粟米油) 、 鲜奶 60 g 、 黑芝麻粉 70 g
(C)低筋面粉 70 g 、 泡打粉 3 g

做法 :
1)先将材料(A)拌匀,材料(C)过筛后,再加入一起拌匀。
2)材料(A)打至湿性发泡后,再加入做法(1)中拌匀。
3) 将面糊倒入预先舖纸的烤盘中,以上火200°C/下火120°C烤15-20分钟,出炉待冷却备 用。

黑芝麻馅:
(D)奶油 150 g 、 果糖 50 g 、 奶油起司 150 g
(E)黑芝麻粉 100 g
(F)兰姆酒 20 g

做法 :
1)将材料(D)打发,再将材料(E)一起拌匀。
2)最后将材料(F)加入拌匀后,即为黑芝麻馅。


8 comments:

  1. 上面那一层是鲜奶油吗?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




      (((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







      Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111

      Delete
  2. ccm2poco: 是的,上层是打发的鲜奶油~

    ReplyDelete
  3. 真的是很健康的一道蛋糕~

    ReplyDelete
  4. 网络创业不是梦,起点从这里开始 月收入超出你的想像

    钱少事多睡不饱怎办~想要改变吗机会来了!

    善用網路免費資源,你也能再創第二份收入! 免費試用、免管銷費、免店租、免水電費 免人事成本、免交通費、免應酬 善用免費的力量,你也能在網路行銷中獲 得成功! 歡迎免費體驗 =>

    http://elise544.ftp.cc/

    ReplyDelete
  5. 高高的健康蛋糕,再配上黑芝麻陷,这个吃了肯定满足

    ReplyDelete

  6. With the LED taps coming in many different formats, it is easy to find a solution that works for you. Installing an Shower Taps Light KitA simple way to add LED lighting to your kitchen without spending a lot of money is to use an Antique Basin Taps light kit. www.cheaptap.co.uk/

    ReplyDelete