新年又要来啰！

这几天开车时，

已开始听到电台播出的新年歌了，

这意味着农历新年的脚步声已近，

家家户户的烤箱早已飘出阵阵的年饼味，

我也不落人后，

今天一早动手试做了第一回合的年饼，

就是这个吃后就停不了口的杏仁饼呐！

假期里的 “小小” 收获~

短短的三个星期里，

我一天一小包、五天一大包地败，

直到要回的前一天收拾行李时，

才发觉原来自己已经败了这么多，

嘻嘻。。。对我家老爷，

我真有点内疚。

小丑蛋糕装饰一个RM0.50

鲤鱼遮厘模RM2.50

铝制半圆蛋糕/土司模RM14.90

铝制饼干模一个RM3.50（这个买贵了）

铝制迷你面包/土司模RM21.00一套

生日蛋糕stencil RM2.50

白钢圆形脱底模RM4.90一个

不黏星型迷你面包/蛋糕模一个RM4.90

白钢迷你长方形土司/蛋糕模一个RM4.90

这个刮刀很好用，平放时刀面沾面糊处不会碰到桌面上

小刮刀的尾端翘起，方便把瓶里所剩无几的果酱刮净，超赞！

饼干模~四个一套RM4.90

这个原本是放厨房纸巾的，觉得用它来倒扣戚风还蛮不错的，所以以RM4.90把它买下了

白钢圆形饼干/多纳/面包模一套十二个RM49.00

寿司模RM4.90

RM3.00

寿司模两个一套RM4.90

书展搜书记~

吃喝玩乐的日子总是过得特别快，

三个星期的时间又过去了，

今天打开“家门”一看，

还稍有人气而不至于封尘，

谢谢你们！

还没把我给忘了~

22/11/2010 ~ 清晨七时许，

老爷与我带着三个小瓜，

在去和丰的途中，

“顺道”兜进绿野仙踪展览厅的书展，

也“顺便”买了一些书籍，

就这样“顺道”与“顺便”的情形下，

我家里的书厨又加重了负担，

回到家后看到这一栋栋的书，

才头痛着如何安顿它们，

唉。。。

看来又要花钱替它们找屈身之所了。

迷你披萨面包

今天下午在冰箱里找到一包鸡肉香肠，

这个牌子我一向来都不买的，

因为嫌它太红、色素太多了，

但是总不能把它让给 Mr。 Bin吧！

太浪费了。。。

就是为了解决它，

我又开工做面包了。

今天上这个披萨面包，

其实还有另一个目的，

就是想告知各位好姐妹们，

本店将会关闭三个星期，

因为学校假期来临了，

老板娘将前三个星期的时间都留给孩子们，

在老板娘放假期间，

店小二也回乡去了，

所以在这期间本店是自助服务的，

各位爱戴本店的姐妹们就请自便啦！

奶油号角面包

我家老大自从尝过君之食谱的奶油后，

就对它那一股香滑可口的奶香味念念不忘，

每天叫我做奶油泡芙给他吃，

对于泡芙皮的油量我心里有数，

那么高热能的食物，

怎么可能让他天天吃呢？

我建议它配面包食用，

反正他的目的只是奶油馅而已嘛！

于是找出了上个星期买回来的号角模，

试试做号角面包。

当第二个号角面包卷好后，

才想起没在号角模上抹油，

等下脱模时会粘着吗？

然后在卷第三个面包前，

我就在号角摸上抹一层油，

但是因为太滑的关系，

面团在号角模上一直打转又打转。。。就是卷不上去，

接下来的几个模我都不抹油了，

所以都卷得很轻松，

脱模时也不会因为没抹油而紧贴着，

但是面包烘好后得马上脱模，

要不然面包就会因为有水蒸气而显得湿湿的。。。

第一次做寿司

昨天大伙儿忙着准备晚上家庭聚会的食物时，

弟弟建议弄点寿司来吃，

但是我们当中没有一个会做寿司，

我连看都没看过人家卷寿司，

就胆粗粗地接下这个噢达。

除了第一卷给我挤压的太用力，

紫菜出现爆裂情形外，

接下来的寿司都卷的还算顺利，

你们给我的手工打多少分呢？

哈哈哈。。。

咸豆蓉面包

今天做了好多个墨西哥面包，

但是因为老爸不吃咖啡口味的面包，

所以这两个咸豆蓉面包是特地为老爸而做，

而墨西哥面包我就不上了，

因为之前已上了两次，

我怕大家看了会xian啦！

你们看我的咸豆蓉面包像不像一个小荷包？