奶油号角面包

我家老大自从尝过君之食谱的奶油后，

就对它那一股香滑可口的奶香味念念不忘，

每天叫我做奶油泡芙给他吃，

对于泡芙皮的油量我心里有数，

那么高热能的食物，

怎么可能让他天天吃呢？

我建议它配面包食用，

反正他的目的只是奶油馅而已嘛！

于是找出了上个星期买回来的号角模，

试试做号角面包。

当第二个号角面包卷好后，

才想起没在号角模上抹油，

等下脱模时会粘着吗？

然后在卷第三个面包前，

我就在号角摸上抹一层油，

但是因为太滑的关系，

面团在号角模上一直打转又打转。。。就是卷不上去，

接下来的几个模我都不抹油了，

所以都卷得很轻松，

脱模时也不会因为没抹油而紧贴着，

但是面包烘好后得马上脱模，

要不然面包就会因为有水蒸气而显得湿湿的。。。