走进烘焙厨房
酸、甜、苦、辣你喜欢那一种味道呢? 让我们来做美味大搜查,一起来吃好料呗!
Tuesday, September 14, 2010
肉鬆芝士面包卷
又上面包啦!
没办法啦!谁叫我家小孩个个都是面包王,让他们三餐吃面包都无所谓的,但是又怕会营养不良,所以他们的老妈子我就得在面包上下功夫,尽量在口味和外观方面多样化来满足小瓜们。没办法咯!顾客至上呀!
香肠美乃滋面包
最近家家户户都在做月饼,很想尝试做各种不同口味的月饼,但是我家老的小的都不爱吃月饼,做了没销量就要喂狗狗了。。。嗯。。。还是乖乖地做我的面包好了!
Monday, September 13, 2010
海外华文书市 ~ 战利品
每一届的海外华文书市,我家老老少少都不会放过。今年九月六日是我们出发去深圳的日子,所以我要求老公提早去吉隆坡,以便可以让我们一家大小过过书瘾。
九月五日那天清晨六点,我们就从关丹出发。走走停停地经过三个小时的车程,再到Taman Maluri吃点心,到了KLCC都已经是中午了。因为大家都各有所好,所以我们分配好每人一台手机后,就各自寻找猎物去了。。。yeah!
以下是一部分的收获~
妈咪的~
阿哥的~
阿妹和阿弟的~
这是逛Ikano时败回来的~
Saturday, September 4, 2010
月饼初体验 ~ 上海月饼
距离中秋佳节还有两个星期多,见到家家户户都忙着做月饼, 我也心痒痒的学做月饼来了。
制作过程还算顺利,就是包馅的时候。。那么大大粒100g的莲蓉,切要包在52g小小的粉团内,有点考功夫咧!一个不小心饼皮太薄穿了洞,馅料就外泄了。
用剩的月饼皮用来做了这些小饼干~
未烘烤前~
月饼皮粉团~
搓圆的白莲蓉馅~
椰丝面包
Friday, September 3, 2010
猪仔包来了!
第一次做的是”烘猪“。。。黑黑的!
今天就来试做白白的“蒸猪”。。。还上了腮红呢!
最后我要说的是~其实它只是一个普通的。。。豆沙包!哈哈!
奶油小排包
又是面包。。。没办法啦!孩子们常闹肚子饿,为了不让他们有籍口吵着要吃快熟面,所以我每天都得做一些面包应付他们,这款奶油面包是家里“销量”最好的面包了!
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