奶油泡芙 ~ 我成功啦！

自从上一次做奶油泡芙失败后，

就一直在寻找和研究泡芙面团的食谱，

在网友Cherry的穿针引线之下，

我找到了君之的泡芙食谱，

今天下午趁着有一点空挡，

就赶紧开工了。

一个作品的成与败，

好的食谱是重要关键之一，

我很满意这次的泡芙皮，

对于馅料嘛。。。

老大说他比较喜欢这一次的馅料，

而我就比较喜欢上一次失败版的馅料，

所以如果下一次再做泡芙的话，

我就得做两种馅料了。

我把奶油放入冰箱内冷藏，

要吃的时候才把它挤入泡芙皮内，

这样泡芙皮才不会吸收了奶油内的水份，

而使泡芙皮软化，

吃起来就没那么香脆了。

谢谢你！Cherry，

我成功啦！