Tuesday, November 9, 2010

蓝莓蛋糕 ~ 奶油蛋糕初体验

我终于鼓起勇气的踏出第一步。。。
就在我和老爷的结婚周年纪念日这一天,
我第一次接触奶油蛋糕。。。
今天一大清早就开始忙着准备巧克力蛋糕体,
直到十二点多蛋糕完全冷切后,
嘿嘿。。。可以大显身手了,
开工咯!
之前在视频看过陈明理老师示范黑森林蛋糕的做法,
似乎没什么难度,
很容易、也很轻松,
其实还蛮考功夫的,
尤其是要把蛋糕表面和四周的奶油铺平,
唉。。。要哼黄小琥的歌了 ~ ♬ 没那么简单 ♪
在手忙脚乱的情形下,
终于把奶油蛋糕给搞定了,
食谱上写着最好把蛋糕冷藏隔夜才享用会比较好,
于是就把它放入冰箱内准备冷藏一夜,
然后就和一早约好的朋友去烘焙材料店败家。
在材料店里,
我忙着看东西的当儿,
电话响起了。。。
是老幺打来的。。。
“妈咪,冰箱里的蛋糕可以吃吗?”
“不可以呀!要等明天才可以切来吃。。。”
接着是老妈子的声音,
说老幺一直嚷着要吃那个蛋糕,
于是我就应了一句 “随便啦!”
然后就继续看我的东西。
买好东西回到家已是六点左右,
进了家门打开冰箱一看,
我的妈呀!
蛋糕已经被切得不像样了,
我还没给他拍沙龙照的呀!
我的第一个奶油蛋糕就这样给干掉了。。。


这是最完美的角度了,其实后面已经kosong了的 ~


我的蛋糕被切成这副摸样 ~ 呜呜呜。。。

蛋糕旁边的巧克力米撒的很难看,不均匀~


7 comments:

  1. 哈哈哈...好可爱!
    做末她们蛋糕是这样切的?~~~^_^~~~

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  2. siewchin:
    你的第一个奶油蛋糕比我的美喔!
    我小弟也是这样切蛋糕的>!<

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  3. 你好历害哦!第一次做奶油蛋糕就那么成功。我第一次做就失败了(蛋糕体),一天里面还做3次,还是失败。。。呜呜呜。怕怕了。。

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  4. QiQi:小孩才不管你切到漂不漂亮,总之我吃到我要吃的就可以啦!哈哈!

    Ivy:是那天和你合照的那位吗?很baby face的。。。哈哈!这么大个人还酱子切蛋糕。。。

    fanny:我真佩服你的毅力,若是我的话早就丢一旁,暂时性放弃了。哎呀。。。你都不知道多难搞,铺来铺去都搞不好的,蛋糕边沿又斜斜的,酱水皮的功夫还不可以出大场面,有排学啦!

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  5. 美美美~
    我第一次的比这差多了~
    呵呵呵~

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  6. 美啦
    至少你做得出来
    我做的
    像一piak塞 :(

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  7. 你的已经很漂亮了,我和我家老爷两个人七手八脚把蛋糕涂到根本不像样。连蛋糕上的裱花都挤不出来,最后放弃,把奶油抹平就算了!

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