对于你们。。。我还不很熟悉~

姐妹们，我又做面包啦！

前阵子天天都在忙，

忙着替我家DO、RE、MI三个小瓜买校服、校鞋、

书包、新年衣，又要到学校报到及买书、包书，

有好多好多书展败回来的书等着我包，

还要清理家里一些留之无用、弃之可惜的垃圾，

所以有好一段时间都在吃G牌白面包，

呼...吃到怕了，

今天一早。。。我又开工做面包了，

一样的配方、一样的手法，

不同的是。。。我用了新的烤箱和模具，

对于这两件新玩具，

我还是很陌生，

所以今天的面包烘得很糟糕，

不知道新烤箱原来也这么热情，

所以温度控制得不太好，

面包底部烘的有点焦，

真失败咧！

这次做了两款面包 ~ 奶油芝士面包和鲔鱼美乃滋面包，

奶油芝士馅料我用了125g的奶油芝士（cream cheese）

与30g的糖粉混合而成，

很浓郁的芝士香 ~ 不错吃！

因为是一人秀的关系，所以不能拍到人手操作的照片给大家看~

奶油芝士馅的材料~

我的新伙伴 ~ Faber 置入式烤箱

用了这个星型烤模，原以为面包烤出来的形状会是星星形状的，

但是因为面团太小了，所以就成了这个模样了。。。失败！

馅料包得很差劲~不够正中