昨天厨房休假一天，
家里所有的面包、糕点都吃光光了，
所以今天不得不开工。
今天上的这个面包，
曾经是我家老大的最爱，
但是孩子到了一个年龄就会懂得爱美、搞身材了，
以前他一次可以吃下6-7个大人拳头一般大小的芝士面包，
现在。。。两个就说很饱了。
一个简单又好吃的面包，
弄好造型后，
上面撒了帕玛森芝士和细砂糖。
我喜欢烘好后面上那层芝士。。。
咸咸香香的。。。很好吃！
普通甜面团
材料：
高筋面粉 400 g
低筋面粉 100 g
细砂糖 100 g
盐 1 小匙
蛋 1 粒
即溶酵母 1 大匙
水 220 ml
牛油 1 大匙
做法：（一般后油法）
这面包一定很香^^
ReplyDelete这个礼拜以来看见大家陆续上面包和蛋糕，看得我心痒痒>!<
奈何家里有东西可以当早餐就没作品呈现，明早就可以解决完！
这样明天我又可以开始搞烘焙啦！
真开心(n_n)
ivy：说起来我好久都没买外头的早餐了，以前买一次早餐要rm10++咧！现在都是吃自家做的。
ReplyDelete赞！这类面包我很爱！自己做可省$$.
ReplyDelete现在我也是会烘焙了以后，都很少在外头买早餐吃了。每次为了早餐就会想着要做什么吃的。。。
ReplyDelete这个帕玛森芝士面包看来好好吃的。。。可以分享食谱吗？
我现在做着菠菜豆沙面包，正在搅拌着面团，还没好。先吃你的咯！
好赞哦！我最喜欢看人家做面包。因为自己不会做嘛～～
ReplyDeleteJoceline：是呀！可以省钱又好玩，一举两得，何乐而不为？哈哈！
ReplyDeleteFanny：天天吃外头卖的也怕怕呀！我现在也在厨房忙着，偷偷闲溜进来书房看看部落格的。食谱我迟些上，是一般后油法而已啦！因为我吃来吃去都是这个食谱做的好吃。
tracy：你赏脸来我家，我高兴都来不及呀！别只光着看，打包几个回去吧！
真羡慕你们哦！好会做面包~
ReplyDelete自从我学会烘面包和蛋糕后我们家也很少外出吃早餐，现在的东西真的是贵得很！
ReplyDelete除非出门在外，可以吃到我kampong没有的食物多贵我都舍得^^
spdong:别羡慕，明天就开工试试做，你也可以的。。。我说你行，你就行，哈哈！
ReplyDeleteivy：我们星期天一家五口加埋kakak六个人，吃一顿早餐起码要三十多块，关丹这里的粉（清汤、咖哩等）一碗都要rm3.80 - rm4.00咧！你们那边呢？
面包做得好美。。。你是给它打辫是吗？
ReplyDelete小小的辫子面包很可爱哦！
ReplyDelete我也是喜欢上面那层cheese～好吃。
我住的是小kampong,吃经济面/米粉加蛋就要RM2!
ReplyDelete其他干面，汤粉类或饭类RM3为基本价。。。
annann:对呀！就是给它打辫子罢了。好久没见你潜出水面了，还好吗？
ReplyDeleteSF：是咯！很香的hor！
ivy：那你们那里就便宜多了！
很像外面卖的面包， 一定好好吃， 我喜欢多多cheese 的。
ReplyDeletehi...你好，请问你一下，你说讲的，“一般后油发”是什么意思？谢谢!!^^
ReplyDeleteKatie ：你好！你是从FB转进来的吗？哈哈。。。
ReplyDelete后油法是将所有材料（除了奶油以外）搅拌/搓揉成团后，再将奶油加入面团中搅拌至幼滑。