Monday, August 23, 2010

黑糖发糕



材料就只是这两样(我没用椰浆)。。。那么简单!


(食谱源自annann)
材料 :
自发粉 200g
黑糖 125g
椰浆 150ml
50ml

做法 :
1)将蒸锅预热后排入铝制小杯关小火,备用。
2)黑糖加入椰浆和水搅拌至完全溶解,过滤。
3)将(2)加入自发粉内以慢速搅拌1分钟。
4)在小杯上铺上纸杯。
5)面糊倒入纸杯内,于面上用小刀画“X”。
6)以大火蒸15分钟即可。

2 comments:

  1. 你好,第一次到访你家。发糕好美哦。我也看中了这个食谱,却迟迟还没动手。。

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  2. 欢迎光临!我做的还不比annann的好,她的黑糖发糕笑得好灿烂!我想原因有两个,就是我只用手搅拌两下而已,还有我家煤气炉的火势不够猛吧!

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